จัดทำผลิตภัณฑ์ตัวอย่าง พร้อมทั้งกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต การบรรจุหีบห่อ อายุผลิตภัณฑ์ (กลุ่มลูกค้าอเมริกา,ออสเตรเลีย,นิวซีแลนด์ และลูกค้าที่ได้รับมอบหมาย)

- ควบคุมการตรวจสอบและทดสอบในกระบวนการผลิตอาหาร